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硼酸的防腐作用
日期:[2014/8/27 9:59:59]   共阅[1139]次

    硼酸之所以能够被广泛应用,主要还是因为其本身所具有的突出性能,其中大家不了解的是硼酸的防腐性能,同时也是因为其防腐性能的添加,使硼酸的应用范围逐渐扩展,具体的作用可通过下述了解。
  硼酸为白色结晶性粉末或无色微带珍珠状光泽的鳞片,有刺激性,可以用作化学试剂和生产蟑螂、甲虫杀虫剂,在医药上用作止血和防腐剂。同时,除了可以拿来杀虫外,当然也可以杀死细菌和白蚁,因此可以防腐,因为它有毒,所以很少用在食物方面,而通常是用在木头等容易腐烂的东西,通常会把硼酸制成特殊的软膏,并且涂在木头上,或者把浸泡过硼酸和乙二醇的木条打入木头内,这样的优点就是硼酸做的药剂可以进到木头的深处。上述的两种作法都可以达到防真菌、细菌、白蚁和湿气等功能。
  硼酸未被允许作为食品添加剂,但民间常有将硼砂或硼酸掺入粮食中作为杀虫防腐剂使用的现象,早年也有将硼酸用作食品防腐剂和膨松剂的的问题。由于硼酸在体内蓄积排泄很慢,影响消化酶作用,每日食用0.5g即可引起食欲减退,妨碍营养物质的吸收,以致体重下降。成人食用1~3g即可引起中毒,主要表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,有些人会还有中枢神经系统和皮肤症状,包括嗜睡、头痛、肌肉痉挛和皮疹等症状。
  由此可见,硼酸所具有的防腐性能可作为杀虫剂、防腐剂等进行应用,可有效的对有害物质进行处理,并且在对硼酸进行使用时尽可能不要添加于食物中,避免造成中毒,威胁生命安全。
  小编:xin
  整改:2019.8.29

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